たけのこご飯を作りました
調理実習
先日、調理実習でたけのこご飯を作りました。
旬のたけのこをたっぷり使用して、具材はたけのことうす揚げのみでシンプルに作りました。
具材を切ったり、お米を洗ったり、調理実習を通して料理に慣れていってほしいですね。
味は少し薄めでしたが、美味しくできました。
材料（2合分）【調理実習では10合分を作りました】
・米 … 2合
・たけのこ … 200g
・うす揚げ … 1枚
・しょうゆ … 大さじ1
・みりん … 大さじ1
・酒 … 大さじ1
・だしの素 … 小さじ1
作り方
1、たけのこは薄切り（食感を残すためにざく切りでもよい）、うす揚げは
細かく刻む
2、洗った米に調味料を全て加えて、2合分の目盛りまで水を入れる
3、たけのことうす揚げを加えて、炊飯器のスイッチを入れる